Arroz carreteiro campeiro

Ingredientes:

Arroz
Carne seca
Azeitonas pretas
Azeitonas Verdes
Salsa fresca
Ovos
Farinha de rosca

Modo de Preparo:

Preparar o arroz branco normalmente e separar.
Cozinhar a carne seca e desfiar em pedaços pequenos. Picar a salsa miudinha e as azeitonas em pedaços retirando os caroços.
Cozinhar os ovos e ralar ou amassá-los com o garfo.
Depois de tudo preparado, misturar lentamente os ingredientes no arroz. Por último, colocar aos poucos a farinha de rosca misturando bem, de forma que não fique seco, pois a farinha dará o toque final deixando-o soltinho e pronto para servir.

A quantidade de cada ingrediente ficará a gosto e se sua preferência.